“南张村种植黄瓜30年来，从没价格如此坚挺过，每公斤售价8元坚持了3个月，菜农们个个赚了盆满钵满，收入几十万的菜农比比皆是，有的还超过了百万。”山西新绛县泉掌镇南张村党支部书记兼村委主任吴小红谈到今年种植黄瓜的收益，两眼放光，幸福之感堆满嘴角。

10月中旬的早晨，已有凉意，薄雾中车水马龙的运菜车打破了南张村蔬菜批发市场的寂静。南张菜农纷已开始忙碌着将顶花带刺、青翠欲滴的黄瓜打包装箱，准备销售。公路上一辆辆满载黄瓜的客货车、三轮车、电动小三轮穿梭往来，好不热闹。

“再装一车就能发送了。”南张村蔬菜批发市场的经纪人吴敬民对西安客商刘新房说。刘新房看看了满载新鲜黄瓜的运输车，露出了开心的笑容，“今天，又发了15车。”

“南张的黄瓜外形完整、瓜身匀称，颜色鲜绿、质地脆嫩、口感清甜，完全符合有机黄瓜的标准，非常受西安消费者的欢迎。”刘新房说。

刘新房在南张村驻村黄瓜已有14年了，象候鸟一样，每年3月开春后他都来坐地收购黄瓜，一直到11月黄瓜销售结束。

南张村在1994年就开始种植大棚蔬菜，是新绛县发展设施黄瓜种植最早的村庄。经过30多年的发展，已从当初小拱棚扩展到现在以第七代设施大棚为主体，占地2200亩950幢的生产规模，蔬菜产业已成为该村的主导产业，被誉为“有机黄瓜第一村”。

南张的黄瓜多年来主要销售到陕西一带，今年4月份，南张村抓住各地时令蔬菜供不应求的空档期，将销售触角伸向安徽、南京、深圳等地市场，一时间外地的大客户纷纷进驻南张蔬菜市场，出现争相抢购、价格飙升的繁荣场景。黄瓜批发最高价格达到每公斤13元，后来回落在每公斤9元，最少也是每公斤8元。

南张村的菜农焦三明种有10多个蔬菜日光温室超大棚，面积30亩，收入在100万元以上。菜农吴亮、张中种有8亩黄瓜，收入在50万元，菜农有1到2个大棚的，收入也在10万以上。

好价格带来好市场，好市场催生好效益。南张村蔬菜市场的吴敬民是长期从事黄瓜生意的经纪人，经营额达到整个市场三分之一，他每天批发黄瓜3.5万多公斤，从3月中旬到10月中旬，发货量已超过700万公斤，收入70万元。

“南张村一天就批发黄瓜400吨，销售额突300万元，村办的蔬菜市场年收益达92万元。”吴小红介绍说。

“要抓住南方客商抢滩登陆南张蔬菜市场的良机，宣传本地气候、土壤、温度以及有机黄瓜的优势，使客商们认识到南张黄瓜的超高性价比，增加了他们持续采购南张黄瓜的信心，将插队补缺的短期“救急”，变为持久合作的“长红”，增加菜农的收入。”吴小红表示。

来源:山西新绛县新闻中心卫世新杨建义

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山西南张村：黄瓜变“金瓜”