一手撑着面饼,一手往面饼上夹上一块带着脆皮的鸭肉,切成细丝的葱白,再用翠绿的黄瓜条蘸上一点甜面酱放在面饼的最上层,卷起来后,一下子塞到嘴里,慢慢的咀嚼......


吃烤鸭时,服务员问:鸭架要炸还是煲汤?不要犹豫,回答这四个字

面饼的麦香,烤鸭的肉香以及面酱的咸香,黄瓜的清口,葱丝的辛辣香,交融在一起,让人忍不住再来一个!

去饭店吃烤鸭时,剩下的鸭架当服务员问你,要煲汤还是要炸的时候,别犹豫只要回答这四个字,服务员都直呼专业。

相信很多人都看到过这种类似的内容吧,只要你网上搜索关键词,就会出来一大堆这样的内容。

大意是:吃烤鸭时只要回答那四个字,就证明你够专业、会吃,到底是那四个字呢?到最后才蹦出“打包带走”,就问你惊不惊喜、意不意外。


吃烤鸭时,服务员问:鸭架要炸还是煲汤?不要犹豫,回答这四个字

如果选择油炸,饭店里的油不知道用了多久了,也不知道炸过多少次鸭架了,用这样的油炸过的鸭架吃起来很不健康。如果选择煲汤,有些饭店一般在20多分钟左右就会端上煲好的鸭汤,时间这么短,鸭肉中的营养根本炖不出来,有些饭店为了让鸭汤美味好喝。


吃烤鸭时,服务员问:鸭架要炸还是煲汤?不要犹豫,回答这四个字

如果我们直接选择把这个鸭架给打包带走的话,其实我们回到家里面之后就可以自行选择加锅,不管是煲汤还是油炸,都会比在饭店让商家加工会来得划算,而且对于上面剩余的鸭肉也都是完完整整地,被带到了家里面,所以说这样的一个选择才是最正确的。


吃烤鸭时,服务员问:鸭架要炸还是煲汤?不要犹豫,回答这四个字

剩余的鸭架,肉比较多,所以说我们回到家以后,其实还可以慢慢地把鸭架上面的肉给撕下来,另外的再单独炒一盘菜,同时剩余的鸭架部分我们也是可以自行选择把它给油炸一下,然后撒上一些孜然调料之类的,你就会发现这样的一个鸭架制作出来也是味道非常不错的。

甚至你会发现这样的一种方式,吃起来还别有一番风味呢。而且这样的话其实还可以帮我们省钱呢。

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