友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！
联系邮箱：1042463605@qq.com
不花钱的野菜，打通血管，农村遍地都是，现在吃正当时！
40234
0
近七日浏览最多
最新文章
不花钱的野菜，打通血管，农村遍地都是，现在吃正当时！
大家好，这里是百变小厨坊，春天是收获野菜的一个季节，而这个季节的野菜都是大自然对于人类的馈赠，不仅营养丰富，没有任何农药，而且口感鲜美，吃法多样，药用价值也很高。
春天的野菜多种多样，能叫得出名字的你知道多少呢？在春季众多野菜之中，还有一种野菜农村遍地都是，很多人却不懂得吃，却不知道它被称为“打通血管”的小能手。
小时候这种野菜我也经常见，但当时都不屑一顾，自从学了不少中医知识之后，这种野菜每到这个季节我就会挖许多回家，换着花样吃，变着法子吃，这种野菜就是农村里面常见的野蒜，也叫做小野葱，有些地方也叫它沙葱。
春季的野葱是一道美味又营养的时令野菜，不同的地区有不同的叫法，它里面含有丰富的维生素C，维生素B族等有助于增强免疫力，促进新陈代谢等，除此之外，它还含有丰富的膳食纤维，矿物质，除此之外，也算中的钾元素有助于调节体内渗透压，稳定血压，并且其中所含有的黄酮类等物质可以降低血液中胆固醇和甘油三酯含量，对于心血管健康有一定的帮助。
除此之外，野葱还含有丰富的膳食纤维，对于平时入厕比较困难的朋友来说，常吃也非常的有益处。
那么，对于野葱的吃法也特别的多，今天给大家分享一种特别好吃的野葱做法，既下饭有营养还解腻。
这两周天气都风和日丽的，前两天和孩子回爷爷奶奶家就去山里采了许许多多的野葱回来。
那个也从长得可真是旺盛，孩子玩的很开心，我们玩的也很开心，不一会就挖了一小背篓。
挖回家的野菜，我们用清水把它冲洗一下，主要是先把根部的泥土冲一冲，冲洗完之后再放进盆子里面，加入适量的食盐和足量的清水，浸泡上五分钟的时间。
接着再用自来水多冲洗几次，完全冲洗干净后放到漏篮里面控一控水。
控干水分后，把野蒜处理一下，蒜头处用刀背拍一拍，拍碎后香味更浓郁，然后切成长段后收入盘中备用。
接着准备适量的肉肥肉切成薄片，放入盘中备用，瘦肉也切成薄片，放入另一个盘子里面备用。
家里面有五花肉的，用五花肉做起来会更香哦，因为我家的五花肉吃完了，只有这一种上面有肥肉又有瘦肉的，这种普通肉了，所以说肥肉和瘦肉分开切了。
肉切好后，锅里面烧热，倒入少许植物油油七成热，将肥肉倒进来煸炒出多余的油脂，接着将瘦肉也倒进来翻炒两下，炒至表面微微变色。
接着往里面加入生姜，小米辣椒，花椒粒炒出香味。
然后再加一点点米酒，老抽，继续翻炒均匀炒出香味。
接着把野蒜的蒜头处倒进来，翻炒两下，出锅前将葱叶子的地方也倒进来。
调味加一点点盐和味精，翻炒均匀，美味即成。
整个过程都要开大火爆炒，如果用小火炒的话，香味就没有那么浓郁，说不定还水水哇哇的，非常难吃。
也算以这种方式做出来超级的鲜香味美又下饭。
家里面的老人和小孩都超级爱吃。
其实也算除了这个做法之外，我们还可以用它来煎鸡蛋，都超级好吃。
别用什么韭菜，煎鸡蛋要好吃太多了，喜欢的朋友一定要收藏起来，试一试哦。
现在正好是也算疯长的季节，大家千万不要错过此等美味。
那么今天的分享就到这里了，咱们明天不见不散，拜拜。#春日花束#
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！
联系邮箱：1042463605@qq.com