我是爱生活、爱干饭的倩倩呀,这里每天给大家分享美味菜谱和制作过程,跟着倩倩一起好好吃饭,愿你幸福常伴。

最近办公室空调开得猛,加上天天开会说话,嗓子总像卡了层毛玻璃,又干又涩。

下班路过水果店,看见黄澄澄的雪梨堆成小山,突然想起老家姑姑提过一嗓子:"嗓子不舒服就煮点金银花雪梨汤。"

翻手机查了查,发现这搭配连人民日报都推荐过,当下拎了两颗梨回家。

不愧是人民日报给的配方,连喝三天,喉咙都舒服了

厨房里翻出之前泡茶剩的金银花,柜角还有半袋枸杞。

说来也怪,明明都是家里常备的东西,从前愣是没想过把它们凑一锅。

周末抽空试了试,没想到这碗清甜水,竟成了我这周最大的惊喜。

三步轻松搞定

1、备料:雪梨500克削皮去核,切滚刀块;金银花3克、枸杞5克冲洗干净。

不愧是人民日报给的配方,连喝三天,喉咙都舒服了

2、炖煮:所有材料入锅,加清水没过食材,撒冰糖30克,大火煮沸。

3、收尾:转小火焖10分钟,见梨肉透亮即可关火。

不愧是人民日报给的配方,连喝三天,喉咙都舒服了

刚煮好的汤泛着蜜色光晕,梨块浮沉间裹着细小的金银花瓣。

趁热舀一勺,梨肉软而不烂,咬下去沁出清润汁水,舌尖先触到枸杞的微甜,尾调是金银花独特的草木香。

晾到温热连汤带梨吃下半碗,喉咙像被温柔安抚过,那股干绷感悄悄化开了。

不愧是人民日报给的配方,连喝三天,喉咙都舒服了

连着三天晚餐后煮一锅,最妙的是这汤清清淡淡,喝完胃里毫无负担,比奶茶舒坦得多。

姐妹们,希望你喜欢倩倩的分享!我会持续分享好吃的,愿大家新的一年生活蒸蒸日上。

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