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菜园子里的野菜,是血管的救星!
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嗨,各位老铁!今天我来给大家摆一摆农村菜园子里野菜——马齿苋。
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先来看哈这马齿苋是长的啥样。它的茎是红色的喜欢趴在地上,跟个葛优一样喜欢躺起还到处乱伸。杆杆一节一节的肉肉的,用手去掐一哈,它还流出水水来,叶子小的很,就像一个个小盾牌在那里举起来的,肉嘟嘟的密密麻麻地长在茎上,看着就觉得可爱。开花的时候要仔细看,不仔细看的话根本就发现不了它在开花。它的果实是个小小的蒴果,里面有好多细小细小的种子。这些种子生命力顽强的很,落在地上,就会长出一大片马齿苋。
这马齿苋对生长环境要求不高,路边上、荒地上、沟沟头都能看到它的身影。它特别耐旱不怕热,就算长时间不下雨,大太阳都把它晒不死的,不过它也有弱点的,就是不太耐寒,一到冬天就看不到他们身影了。
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马齿苋喜欢和蔬菜争地盘让农民朋友们又爱又恨。在菜园子里,蔬菜需要充足的阳光、水分和肥料才能长得好,可马齿苋这么一长,就把这些资源都抢走了,蔬菜自然就长得不好了。农民辛辛苦苦种的菜,被马齿苋这么霸占了,产量会受影响,每次去菜园子里除草,都要先把马齿苋除掉,要不然的话它就会越长越多,把菜园子都霸占了。
这马齿苋不是一无是处,可以把马齿苋当菜吃。把马齿苋摘回来,洗干净可以凉拌着吃,也可以用来包饺子、包包子,那馅吃起来美味简直不摆了。很多人还是喜欢吃马齿苋,就图个新鲜和健康。
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这马齿苋不光能当菜吃,还可以当药吃哈。马齿苋有清热解毒的功效。还有马齿苋对血管有好处,疏通血管和保养血管,年纪大了,血管多多少少都有点问题,就吃点马齿苋疏通保养血管。
还有马齿苋还可当作家畜饲料。农村人在菜园子里拔掉的马齿苋,也会带回家里去,斩碎煮熟用来喂猪,成为猪很好的饲料,也是非常不错的。这样不仅能把地里的马齿苋清理干净,而且还节省了饲料钱,一举两得。
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