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老人在家熏腊肉被罚200元并写保证书
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对于南方一些地区，临近春节杀年猪、熏腊肉腊肠，那都是祖祖辈辈传下来的，再正常不过了。可近日发生一件奇葩事：一村民在自家熏腊肉，被社区工作人员找上门罚款200，罚款理由是“教育管理费”。村民交钱之后，还被要求写下保证书，承诺以后再也不在自家熏腊肉才行。这也不免让人想起24年开春某地为保护地下水位，对农田用水进行限制的奇葩规定，咱往下看，到底是怎么一回事!
杨某某于2024年12月25日写的“保证书”
2024年1月3日，一位网友在社交平台发文称，一位村民在家熏腊肉被罚款200元，并被要求写保证书。事情发生在四川省广安市广安区某社区，村民按照往年的习俗熏制腊肉。按理来说，熏制腊肉本是一件合情合理的事，完全没有违法之处，任何人也没有权利对此进行干涉。
但是，当地环保方面的工作人员在开展大气污染巡查时发现这件事后，通知社区人员立即赶往现场制止。为达到警示教育的目的，当地社区根据相关规定对其收取了教育管理费200元并要求写下保证书。在保证书中，老人真诚地承认了自己在家熏腊肉的错误，并表示今后再也不会犯同样的错误。如果再次违反，他愿意接受一切处罚。落款处写有姓名和日期，并按上了红手印。
但是从曝光的细节，我们看到，整个收据的字迹较为工整，事项、时间、金额、经办人信息也都齐全，但收款单位的盖章处却空白，这显然是不合理的！就这样一个没有签章的普通收据，能作为处罚依据和凭证吗？
事后，因该村民再未在家露天熏制腊肉，该社区已将200元退还给该村民，并对作出处罚的相关人员进行批评教育并通报：今后的各项工作中将更加注重工作方式方法，避免此类乌龙事件伤了大伙儿的心。
后来大家才了解到，原来当地有关部门早就发布过通告：禁止任何单位和个人在该市主城区的环保熏制点外熏制腌腊制品。凡违反此规定的，将由相关部门依规处理。对于拒绝或阻碍该规定执行的行为，也会严厉处置。不过为了方便大家，上述通告也提到，在该市主城区周边设置5处腌腊制品免费集中熏制点，实行环保熏制，但是，相关人员的处理方式确实让人汗颜。
近年来，处于环境保护的考量，禁止焚烧秸秆、禁止燃放烟花、禁止烧纸钱、禁止......等要求层出不穷，没有人不支持环境保护，每个人都希望天更蓝、水更清，但前提是环境保护不能对大家的生活造成太大影响。天大地大，吃饭最大，这一点我们都应该时刻牢记。为了环境保护，动不动就开单罚款，这不仅影响了一部分单位的正常运行，也不利于大家拼搏生活的积极性！
去年夏季，西北河西地区因为地下水位下降，对当地湿地生态环境造成了不利影响，有关部门为了遏制恶化的情况，竟然要求对每亩地每年的用水进行定额，也就是说无论农作物品种，每亩地一年用多少水是一个固定的数字，超过就没有！
那么，种西瓜和种土豆或者其他作物，用水量能一样吗？不应该根据作物的生长特性来决定吗？果不其然，这个决定让大量外地承包户不得不放弃已经承包的土地转而继续向西投资，好在最后及时纠正了决定，才没让情况恶化，挽回了农户的损失。仔细一想，这和熏腊肉被罚是异曲同工之妙啊。
普通百姓一直是祖国建设的重要力量。在国家发展的各个阶段，从工人到农民，从教师到医生，成千上万的普通人用自己的劳动和智慧，推动了社会的进步和经济的腾飞。他们无论是在改革开放初期的工厂车间，还是在新农村建设中的田间地头，始终在为国家的发展默默奉献。
百姓的付出，虽不像英雄事迹那样显赫一时，但正是这些最普通的劳动者，在日复一日的工作中，支撑起了国家的繁荣与稳定。无论是保障粮食供应、建设基础设施，还是推动教育医疗的发展，他们的贡献无处不在。“最可爱的人是普通百姓”，他们不仅是社会的建设者，也是中华民族伟大复兴的见证者和参与者。希望基层工作人员对他们多一份包容和理解。
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