7月10日，第十届尼山世界文明论坛举行分论坛——全球挑战下的文明交流互鉴，来自中国、新加坡、韩国、美国、希腊等不同国家、不同文化背景的专家学者展开无间对话，碰撞出一场和而不同、美美与共的和谐乐章。

文明交流和饮食一样

体现中国文化包容性

论坛上，专家学者们纷纷从哲学、饮食、科技等自身研究领域出发，畅所欲言，在观点碰撞中探寻文明交流互鉴的真谛。

北京师范大学文学院教授杜博思是一位中国通，近几年从事饮食生产及其文化反应等领域的研究，他说他是一个“美国山东人”。“我曾在济南生活过两年，特别喜欢当地芝麻酱的搭配方式。虽然已离开多年，但一想到济南的麻汁凉面，那股味道就会在脑海中久久挥之不去。”他说，食物是文化沟通的桥梁，也是了解文明差别的“钥匙”。

“煎、炖、炒、烹，酸甜苦辣咸，即使对同一种食物，中国有很多不同的搭配方式、烹饪方式，这体现着中国文化的包容性。中国的饮食从不保守，尤其是山东的大蒜、番茄、洋葱，听名字就知道并非产自中国本土，但中国饮食把一众食物、香料都吸收进来，料理得很好、为己所用，折射出兼收并蓄的心态。”杜博思补充说，文明交流和饮食一样，要想清楚为什么推广、怎么推广，以及推广什么。

在陈述观点时，新加坡国立大学教授劳悦强说，不同文明文化之间当然需要开展交流互鉴。“《大学》的‘大’,正好能对应今天的情况，要求我们有一个豁达的心情、开阔我们的心胸。孔子讲，人能弘道，非道弘人。即使已有现成的道，也需要我们继续开拓，让道越来越大，让不同的文明一起走下去。”

劳悦强说，文明交流互鉴不应只停留在宏观角度，而是要找到凝聚共识、加强合作的具体方法。“明明德、亲民、止于至善，指引出一条可操作、可落实的道路。这跟种族、文化、信仰并无关系，只要你是人，就应做好修身、促进家庭和谐，每个人都有这样的条件和环境，用实际行动实现‘个人的成其大’,最终才能促进人类命运共同体的构建。”他补充说，本次论坛让他有机会从不同角度认识人类命运共同体的复杂性，这是对文明交流是有益的。

要坚定文化自信

但切忌走向文化本位主义

“‘能看见多远的过去，才有可能看见多远的未来。’孔子好古尊古，他继承了上古三代中解决现实问题的方案，进行了深刻的提炼和总结，因此成就了孔子思想的博大和强劲生命力。”山东大学特聘教授杨朝明对孔子“登泰山而小天下”进行了诠释，孔子之“登”是中华文化不断追求卓越、提升格局的象征；登“泰山”而小天下，隐喻了中国思想泰山般的稳重与博厚；“小天下”是中国文化天下观念与人类情怀的最佳表述。

杨朝明表示，中国从家庭的孝悌出发、培养爱与敬，这是人的“至德要道”,在此基础上不断超越，彻底信奉爱与正义。“当一个民族能够思考人类共同命运的时候，也就找到了符合人类整体利益的最佳路径。”杨朝明说。

尼山世界儒学研究中心研究员路则权发出了一个提醒：在文明交流互鉴中当然要破除西方中心论，坚定文化自信，但切忌走向文化本位主义，以文化自大的心态看待其他民族文化，势必会加强双方的互不认同。“文化交流互鉴应始终保持平等的、包容的、交流的心态。”

浙江大学哲学学院教授陈越骅表示，“我们比较了中国文化与韩国文化、希腊文化等不同文化方面的同和异，做到了把共性和差异讲清楚。”在此基础上文明交流互鉴还应互相补足、互相渗透，努力超越双方的局限性，超越双方已有框架，提出一个更高等级的、更新的思想和框架，既能包容原有传统的智慧，又能应对双方未来所要面对的挑战。

“对待历史最好的方式就是创造新的历史，对待文明最好的方式就是创造文明的新形态。”陈越骅说。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 陈丹）

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