在众多茶饮品牌中

蜜雪冰城凭借高性价比

成了大家眼中的“平价奶茶之光”

然而有媒体调查

湖北某家蜜雪冰城时

却发现后厨的“秘密”......

蜜雪冰城被曝苍蝇乱飞

鲜果切片常温过夜后继续用

3月14日，蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店被曝出的食品安全问题。记者调查发现，该门店未按规定，使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品。另外，门店的卫生状况堪忧 ，店内有苍蝇飞虫，飞虫甚至出现在奶茶杯盖中。

冰鲜柠檬水和棒打鲜橙都是店内的网红饮品，官方宣称，用精选优质新鲜水果制作。然而，记者发现店员将剩余的水果切片随意放置。有店员将当天剩余的柠檬切片和橙子切片收到杯中，将其藏到操作台下方的置物柜里。该店员说“，监控看得见，但鬼知道里面装的什么，这叫正常操作。”

在调查的另一天，记者发现店员将白天用剩下的一杯柠檬切片和一杯橙子切片装进一个不锈钢桶中，再将桶常温放置在门店后场角落。 记者询问不应该放冰箱吗？店员回复，“所以我以后不敢喝了，我有点害怕。”这些隔夜水果使用的时候有讲究，店员示意要放在监控死角操作，称怕公司看到。

记者多次在店内看到有苍蝇和小飞虫在奶茶杯盖上乱爬，其他店员表示：“这个明天可以接着用，用来盖柠檬和橙子。”

宜昌市市场监管局到涉事门店检查，却发现涉事门店正在装修。 据周边商铺介绍，涉事的蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店，前几天开始升级装修，目前正在施工中，施工人员说预计两三天就可以装修完毕。

在执法过程中，涉事蜜雪冰城负责人暂时无法联系上。执法人员发现二楼仓库有剩余原材料，涉嫌标签不规范，已一并扣押，并立即对门店立案调查。工作人员表示，3·15特别节目可以作为市场监督管理局立案调查的证据。

执法人员表示，会对辖区内同类门店进行重点检查，杜绝同类问题发生。

蜜雪冰城涉事门店店长回应：

属违规操作，无法24小时盯着

3月14日晚，记者拨打蜜雪冰城客服热线反映情况。客服工作人员在接到反馈后表示，会将问题详细记录，并及时反馈。

涉事门店店长邹先生 表示，视频中曝光的问题属于违规操作。“是店员在这里做的，我们要求用不完的直接就丢了的。 我不可能24小时盯着，我现在还要核实。后续会和公司进行沟通，也会加强门店的监管力度。

沪上阿姨被曝 “暗黑操作”：

过期小料每天用，省钱

另一知名茶饮品牌沪上阿姨也被曝光。 记者在沪上阿姨汉口城市广场店内看到，用来制作杨枝甘露的西柚粒已过期，店员经提醒后只是笑笑，并且重新打印小料保质期，继续用过期材料制作茶饮。

营业当天，记者发现几乎有一半的小料都已过保质期，店员继续使用，并称为了节省成本。

3月14日18时许，记者再次来到沪上阿姨武汉汉口城市广场店，该门店正常营业中。店员表示，涉事的两名员工已经离职。“那个门店是新开的，当时没有店长，所以两位员工比较随心所欲。”

该品牌督导也赶到现场，表示核实后将从严处理。

当地市监部门工作人员赶到现场，对该门店的后厨和食材进行检查，查看当天食材是否在效期以内。后续将会通过查看监控和标签打印后台，调取相关记录。执法人员现场固定证据，对该门店立案调查。

没喝完的饮料

超过这个时间别再喝了！

饮料在开封后，会接触到空气中的细菌、微生物等污染物。随着时间的推移，这些污染物会在饮料中不断繁殖，导致饮料变质。

一般来说，开封后的饮料在室温下放置超过12小时，细菌数量就会显著增加。如果是在炎热的夏季，这个时间可能会更短。

变质的饮料不仅口感变差，还可能对人体健康造成危害。 饮用变质的饮料，轻者可能导致腹泻、腹痛等肠胃不适，重者甚至可能引发食物中毒，危及生命。

如果无法一次性喝完，建议将剩余饮料倒入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。

特别注意：

冷藏可以减缓细菌繁殖的速度，延长饮料的保质期。但请注意，即使是冷藏保存的饮料，也应在24小时内饮用完毕。

在饮用剩余饮料前

务必观察其性状是否发生变化

如出现异味、变色、变质等现象

应立即丢弃

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来源：经视直播、新闻晨报、中国新闻网、南方日报、广州日报

编辑：郑阿强

责编：肖润伟

监审：黄柏琳


                                        
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