台风过后遍海滩上都是海产品，可以都还能吃吗？大家各自不同意见，台风过后各地海滩上捡的海鲜不建议食用。台风过后的海鲜存在诸多安全风险，一是微生物污染风险，台风带来的强降雨可能导致沿岸生活污水、化粪池排泄物等汇入近海，贝类等滤食性生物会富集水中的致病微生物，如副溶血性弧菌、诺如病毒等。二是腐败变质风险，台风过后天气闷热潮湿，被冲上岸的海鲜脱离海水环境后，在高温暴晒下极易快速死亡并腐败变质，产生的组胺等毒素难以被高温完全破坏。三是来源不明风险，这些海鲜脱离了正常的养殖或捕捞监管链条，无法确定其生活海域是否安全，还可能存在如蓝环章鱼、织纹螺等带毒海产品，误食后果严重。此外，台风过后海洋中创伤弧菌数量激增，常附着在贝类外壳上，一旦通过伤口进入人体，最快12小时就能引发败血症。

台风后捡的海鲜能吃吗

台风后捡的海鲜能吃吗


                                        
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