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北京喝酒“怪象”，茅台五粮液不常见，牛栏山不常喝，偏爱这4款
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北京，这座我们的首都，从古至今都是名副其实的“皇家之城”。住在这座皇城根儿下的北京人，性格豪爽，喜欢吃大块肉，也喜欢痛快地喝酒。
说到喝酒，北京人讲究的就是个痛快。在北京有个说法：“男人不喝酒，枉活一世。”
如果朋友关系铁，他们会邀请你到家里喝酒；如果关系一般，就出去喝。总之，只要有朋友从远方来，一定会用好酒招待！
大家都知道，北京城里大佬多，都不缺钱，但他们喝酒有个“怪象”，就是茅台五粮液不常见，牛栏山也不常喝。
其实这个“怪象”是可以理解的，毕竟现在说到高端白酒，茅台和五粮液肯定是领头羊，特别是茅台，长期占据第一的位置。但这样的高端酒，平时可不是随便能喝得起的。而牛栏山不常喝主要是因为其他口粮酒品牌太多了，喝不过来。
那么，平时爱喝酒的北京人到底喜欢喝什么酒？一番了解后，发现他们偏爱这4款，我们一起来看看吧！
菊花白酒
菊花白酒是从古代皇宫里传出来的，后来有三个太监带着酿酒秘方在民间开了家店，这家店就是现在的仁和酒厂的前身。
在传到民间之前，菊花白酒一直是皇家的酒，一是因为里面有药材，二是因为味道独特，酒质高贵。它还融合了宫廷文化、道家文化和药香文化，所以深受皇家喜爱。
现在的菊花白酒和古代皇宫里的是不是一样，已经没人知道了。不过，因为它药香浓，口感好，北京人还是很喜欢喝。
红星二锅头
在北京人心里，红星二锅头比其他酒都重要。在北京，不管走到哪里都能看到喝红星的人。红星以价格便宜、质量好而出名，多年来一直坚持用纯粮食酿造，用传统的清蒸二次清工艺，质量很有保障。
北京人觉得，绿瓶的红星最经典，但口感太烈，不是所有人都能接受。而红星蓝八，经过改良，口感更柔和，酒体更清，酒香更宜人，口感绵甜纯正，更适合大众。
南池翠N9
这款酒来自四川邛崃，是当地很受欢迎的一款优质浓香型白酒。因为它在出厂前，每滴酒都经过了9年的陶坛窖藏，然后又和15年的老酒混合调制，所以酒味很有老酒的风味，在北京的老酒友圈里也很受欢迎。
说到这款酒的酿造，除了窖藏时间长，酒体老熟，它用的原料（高粱、大米、玉米、糯米和小麦）和工艺（大曲固态法）都是严格标准的。而且，产地还是浓香白酒核心产区，享有得天独厚的酿酒环境优势。
所以，这款酒的酒香和口感都似曾相识，酒体老熟，细腻醇厚，酒香浓郁，入口顺滑，不辣嘴不呛喉，让人回味无穷。
这款酒能有这样的品质，主要归功于酿造它的酒厂。这个酒厂底蕴深厚，1988年建立，原本是给其他知名酒企提供基酒的，还被评为“老八大原酒厂”之一等荣誉，酿酒技术非常高超。而且，这款酒是老酒厂倾尽全力酿造的，酒质上乘，口感佳，性价比也很高，所以在各地都很受欢迎。
燕岭春酒
别看它包装简单，看起来平平无奇，但它的历史可不短。它是上世纪70年代开发的酱香酒，主要面向中低端市场。因为酒质好，80年代时被评为优质白酒，还拿过不少奖，甚至有专家亲切地称它为“北京小茅台”。
它是用纯粮食酿造的，最关键的是工艺，还有茅台员工的指导，所以酒的口感很有特色。酱香味浓郁，喝起来柔和甘甜。虽然酒精度数是55度，所以有点辣，但不影响整体的口感，喝完之后余味悠长。再加上它价格亲民，当地很多老一辈的酒友经常喝的就是这款。
本文到此结束，感谢支持，上面有你喝过的酒吗？
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