1. 鹿茸山药酒

材料:鹿茸片10克,山药干50克,高度白酒1000毫升。

步骤:

① 鹿茸切片,山药掰小块;

② 装入玻璃罐,倒入白酒密封;

③ 阴凉处泡30天,每日摇晃1次;

④ 过滤后每日小酌20毫升。

注意:酒罐需无水无油,孕妇忌饮。

2. 三鞭酒

材料:牛鞭、羊鞭、狗鞭各1条,当归20克,白芍15克,白酒2000毫升。

步骤:

① 三鞭洗净切段焯水,药材洗净晒干;

② 所有材料入罐,白酒浸没;

③ 密封避光泡90天,每周轻晃;

④ 早晚各温饮15毫升。

注意:鞭类需去筋膜,酒精过敏者慎用。

3. 红参海马酒

材料:红参30克,干海马3对,枸杞50克,高度白酒1500毫升。

步骤:

① 红参切片,海马小火焙干;

② 与枸杞混合入罐,加酒密封;

③ 浸泡60天后开封,过滤装瓶;

④ 饭后饮用30毫升。

注意:海马选完整无虫蛀,密封罐选深色。

4. 锁阳酒

材料:锁阳片50克,红枣10颗,冰糖50克,白酒1000毫升。

步骤:

① 锁阳剪碎,红枣去核切片;

② 材料入罐,加冰糖和白酒;

③ 阴凉处泡45天,隔日摇晃;

④ 每日午间饮用20毫升。

注意:红枣需自然晾干,糖尿病人去冰糖。

5. 枸杞党参酒

材料:枸杞100克,党参30克,熟地黄20克,米酒1500毫升。

步骤:

① 党参切薄片,熟地黄掰小块;

② 所有药材装入纱布袋扎紧;

③ 放入酒罐加米酒,密封30天;

④ 每次取50毫升温热饮用。

注意:药材包浸泡后捞出,避免久泡发苦。

6. 巴戟熟地酒

材料:巴戟天40克,熟地黄30克,桂圆肉50克,白酒1200毫升。

步骤:

① 巴戟天剪段,熟地黄捣碎;

② 桂圆肉与药材分层铺入罐中;

③ 倒酒密封,泡制60天以上;

④ 睡前饮用15毫升。

注意:选用50度以上纯粮酒,开封后冷藏。

7. 当归杜仲酒

材料:当归头30克,杜仲片20克,黄芪15克,白酒1000毫升。

步骤:

① 当归切片,杜仲掰小块;

② 与黄芪混合后入罐加酒;

③ 密封避光泡50天,每周透气;

④ 每日午饭后饮用25毫升。

注意:药材需无霉变,酒精挥发后可续酒。

8. 蚂蚁酒

材料:干黄蚂蚁50克,冰糖100克,高粱酒500毫升。

步骤:

① 蚂蚁洗净烘干去杂质;

② 与冰糖分层铺入窄口瓶;

③ 倒入白酒封存90天;

④ 每次取10毫升兑温水饮。

注意:蚂蚁选人工养殖,儿童不宜接触。

通用提醒:

✅ 泡酒罐选玻璃或陶瓷,禁用塑料;

✅ 药材需洗净晾干,避免霉变;

✅ 每日饮用量不超过50毫升;

✅ 高血压、肝病患者遵医嘱。

(配方整理自民间传统泡酒法,具体效果因人而异)

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