又一知名食企塌房!小龙坎被扒“剩菜回炉”、调料过期、拖把桶洗餐具

3月14日,知名火锅品牌小龙坎因“回收鸭血等剩菜二次销售”冲上热搜,湖北汉川门店被曝后厨乱象触目惊心。据经视直播“315特别报道”,记者暗访发现,该店将顾客未吃完的海带芽、牛奶鸭血等菜品直接回收,冷藏后二次售卖。店员甚至直言:“别人不吃的可以再卖啊!”更令人作呕

小龙坎将顾客未吃完剩菜回收再销售,拖把水洗茶壶门店回应

3月14日,经视直播“315特别报道”报道了知名连锁火锅品牌小龙坎火锅汉川店众多问题。包括将顾客未吃完的海带、牛奶鸭血等剩菜回收后,再次销售;后厨员工在使用清洁桶清洁物品时,存在洗完拖把后直接用同一桶水洗茶壶、漏勺和汤勺的情况;以及使用过期调味粉制作高汤的现象。