谷雨将至，入夏前，用艾草和大米一起炒，坚持每天喝一杯，精神饱满迎夏天！

三月三过后，不久将迎来谷雨节气了，谷雨节气的到来也意味着春天的结束，开始进入炎热的夏季了。这个时候降雨增多，气候炎热，湿气也是很重的，平时建议多吃一些祛湿的食物，尤其是体寒的女人。

这个时候，有一样女性保护草“艾草”就别错过了哦，趁着现在还嫩，多摘一些回家，搭配大米和生姜一起炒，做成：艾米茶，当地人也叫它“扶阳茶”，炎热的夏天，坚持每天喝上一杯，可以驱寒、祛湿、扶阳，对身体非常好的。尤其是夏天容易犯困没精神的。

女人喝更友好，尤其是女人来例假那几天肚子不舒服，体寒空调房手脚冰凉的女人，这道茶建议要多喝哦，驱寒补气血，女人气色红润，增强体质，别不懂吃哦。

【艾米茶（扶阳茶）】

食材：艾草、生姜、大米（江米）。

1、摘回来的艾草处理好，放入盐水里清洗干净沥干水。生姜洗净切丝待用。

2、把洗净的艾草和生姜丝平铺在蒸笼上，过上气蒸2-3分钟。把蒸好的艾叶取出来挤出苦水，这样喝的时候口感更好。

3、把蒸过的艾叶、生姜、加入适量的糯米一起下锅干炒。

4、期间用筷子不停的翻动，保持小火来翻炒，炒至水份蒸发干。

5、炒成这样微微焦黄的状态即可。

6、把炒好的艾米茶放凉，然后装入玻璃罐子里密封起来。

7、平时喝的时候取适量艾米茶，加点枸杞，用开水浸泡饮用即可。跟咱们平时泡茶喝是一样的。这样做出来的艾草米茶清香甘甜，带有艾草的清香，姜丝的味道，入口微微的回甘，喝起来特别舒服，夏天喝能驱寒祛湿，对女人非常好，常喝还能驱寒补气血，女人气色红润。

Lily美食谈小贴士：

1、艾草摘嫩一些的，这样炒的茶口感会更好，蒸一下能激发食材的香味出来，挤出苦涩的水，泡茶喝口感更好。

2、这里加入的是糯米，江米来炒，用普通的大米炒也是可以的。

3、炒好的艾米茶密封保存，可以喝一整个夏天哦，驱寒祛湿对女人特别友好。


                                        
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