编辑 | 虞尔湖
出品 | 潮起网「于见专栏」
在餐饮行业，自身直营业务根基不深，却将加盟业务发展得“风生水起”的企业并不少见，一些企业甚至借助资本的力量乃至二级资本市场，进一步将其“加盟商规模”发展壮大。
在酒店行业，同样也有企业深谙此道，并在市场占有一席之地。例如，2023年底，一家做连锁酒店生意的广西东呈酒店管理集团股份有限公司（以下简称“东呈集团”），就因为申请撤回发行上市申请文件，而被深交所终止了其首次公开发行股票，并在主板上市的审核，同时引发媒体关注。
虽然东呈集团撤回上市申请的具体原因不得而知，但是通过其近年的发展轨迹足以看出，加盟模式似乎在不同行业，遇到的问题，却出奇的一致。
例如，据其招股书数据显示，在公司业务结构中，经济型加盟酒店贡献东呈集团过半营收，而且关联交易大。与此同时，酒店因为卫生问题、与加盟商之间的矛盾等问题而频繁遭遇投诉，品牌形象也因此受损。
值得一提的还有，东呈集团连续多年推出的“老店翻红计划” ，也因给消费者的感觉“华而不实”而遭到诟病。由此也不禁令人好奇，这个曾经在中国连锁酒店管理集团中排名第5的酒店品牌，正在经历什么样的发展困境。
经济型酒店并不“经济”，老店翻新却陷信任危机
2024年初的文旅热潮，让淄博烧烤、尔滨搓澡等成为热搜词。与此同时，由于内地小城市的服务产业发展并没有跟上节奏，从而导致游客的体验感受到严重影响。
今年春节，#淄博酒店网上标价千元，前台实际仅需200#引发了微博热议，淄博政府部门表示对订房标价过高的乱象展开调查。与此同时，关于经济型酒店变得越来越不“经济”的话题，也频繁被网友提及。肉眼可见的是，如今的经济型酒店也正在去标签化，“低端”、“廉价”已经不是他们的代名词。
而值得注意的是，东呈集团押注的就是经济型酒店业务。据了解，东呈集团旗下拥有“城市便捷”、“精途”、“宜尚”、“柏曼”、“怡程”等13个自主酒店品牌。而按品牌档次划分，东呈集团的酒店类型可分为经济型、中档、中高档和高档四个档次，其中以经济型和中档型的收入为主。
为了提升其酒店的市场竞争力，东呈集团也开始大刀阔斧推进老店翻新计划，以继续深耕存量市场。以其2023年11月中旬发布的“老店翻红计划3.0”为例，为了翻新计划提速，东呈集团的老店改造的周期也在不断压缩，很多门店从改造开工到竣工验收均不超过3个月，甚至有的门店周期短至1-2个月。
不过，加盟规模不断扩张以及老店翻新节奏的提速，并没有为东呈集团带来多少好口碑。相反，也正是因为其主打经济型酒店，一般酒店的卫生、安全管理等问题，同样让东呈集团十分头痛。
例如，据其招股书显示，2020年11月，杭州凤庐酒店因公司电器线路的设计、敷设、维护保养、检测不符合规定且逾期未改被行政处罚。
而2021年7月，其又因经营场所内两部电梯在超期未检的情况仍在使用，被行政罚款3万元。酒店内部的消防设施布置，以及卫生管理，关系到消费者的人生安全、身心健康。由此，也让消费者对东呈集团的品牌产生质疑。而一旦更为严重的安全事故发生，也将引发其品牌信任危机。
加盟模式是把双刃剑，东呈集团难逃发展困局
众所周知，东呈集团的加盟模式虽然可以壮大其酒店品牌的门店规模与营收规模，甚至通过加盟酒店收取“加盟管理费”而实现轻资产运营。但是与餐饮行业类似，也会因为品牌方对加盟商的加盟与管理不到位，而给其酒店的品牌带来直接性的损害。
以近期黑猫投诉平台的一个案例为例，据该消费者投诉信息显示，其入驻的一家酒店，工作人员告知该酒店不是东呈集团旗下，但是与东呈集团及美团分别确认，二者却说辞不一。前者表示该酒店并非东呈旗下，但美团却表示该酒店是东呈集团旗下的，但是存在纠纷。
这也意味着，该酒店或许此前与东呈属于加盟关系，但是由于合同到期、中止合作等原因，却依然在打着东呈集团的旗号进行市场宣传。因此，该消费者认为东呈集团存在监督不到位之责，对消费者带来的困扰，甚至导致其权益受损。
如前文提及的酒店卫生管理、安全管理等为题，便是其加盟模式所带来的硬伤。实际上，通过东呈集团招股书可以看出，其加盟商依赖问题由来已久，也因此一直存在着较大的风险。
据东呈集团招股书数据显示，报告期内东呈集团中档、中高档及高档酒店收入占比逐年提高，各期收入占比分别为33.55%、37.32%和39.68%。不过，占比最多的还是经济型，分别为58.54%、54.41%和50.25%。由此可见，经济型酒店的营收贡献，长年占据半壁江山。
值得一提的是，据其最新招股书，规模越来越大的东呈集团，直营酒店仅2家，特许经营模式之下，其商标侵权纠纷也非常之多；而且客户数量多而分散。
除此以外，公司业绩还受到酒店行业的周期性波动影响。据观察，作为服务旅游和商务人群为主的经济型酒店管理公司，行业的风水草动，都会率先波及东呈集团。而根据国家统计局数据显示，近年来中国GDP增长率有所下滑，未来中国经济的增速放缓可能会影响商务出行和消费者旅游意愿，从而可能导致酒店住宿需求减少，影响酒店经营业绩。
事实证明，东呈集团过去3年的业绩，叠加上疫情等因素的影响，表现并不平稳。数据显示，2020年-2022年，公司营业收入分别为8.192亿元、10.427亿元及9.538亿元，净利润分别为1.014亿元、9636.27万元及1.431亿元。
由此可见，以加盟模式为主的东呈集团，未来的发展，或许还将面临诸多不可预知的挑战。
主营业务盈利能力堪忧，内部管理问题不断
由于东呈集团主打相对低价的经济型酒店，加上其近年推进落实酒店翻新计划，其盈利能力也十分令业界担心。
据其更新招股书前公开的数据，2019年至2022上半年，公司的银行存款利息就有1630.45万元、1539.79万元、5786.57万元、2877.40万元。其中，2021年-2022上半年，利息收入占了公司归母净利润的56%、47%。
与其利息收入“扛大梁”形成鲜明对比的是，虽然东呈集团以经济型酒店为主，但因为东呈集团主要以特许加盟模式发展，所以报告期内，公司主营业务毛利率分别为52.85%、47.01%和48.64%，而同行均值却为16.89%、26.24%和23.97%。以上报告期内，东呈集团大部分的利润主要是“投资理财”。
由此也不禁令人生疑，东呈集团有高出行业平均水平一般的毛利率，却依然需要靠利息收入撑起净利润规模，而东呈集团是一家酒店管理公司，还是一家投资理财公司？
更为致命的是，除了其主营业务盈利能力堪忧以外，东呈集团“遭遇”的行政处罚与客户投诉也接连不断。而根据处罚的信息来看，东呈集团不止一家酒店存在着洁净布草未按规定保洁的情况。
例如，在黑猫投诉上，不仅有消费者反馈城市便捷被褥不卫生，还被昆虫叮咬，导致身体出现瘙痒，也有用户对其会员权益质疑声音很大，既有消费者投诉其涉嫌虚假宣传。更有消费者投诉其会员权益无法兑现。如下图，有消费者通过投诉平台表示，购买东呈会员黑金卡，原本东呈集团承诺永久有效却中途被“降级”。
除此以外，互联网上关于东呈集团加盟商投诉其坑骗加盟商加盟费、加盟商寻求维权帮助的帖子也屡见不鲜。由此可见，东呈集团的表面光鲜之下，也暗藏诸多发展隐忧。
结语
作为旗下拥有根据“城市便捷”、“宜尚”“柏曼”等多个品牌的头部酒店管理集团，东呈集团通过加盟模式，并将酒店的服务等级通过高、中、低端进行精准定位，也确实打造了一定的行业影响力，并在竞争激烈的酒店管理行业，“蹚出了”一条与众不同的发展路线。
不过，不容忽视的是，东呈集团因为加盟模式所带来的发展问题，却从未根除，甚至有进一步“恶化”之势。而各种消费者与加盟商投诉，似乎正在警示东呈集团，如果不优化其公司发展模式、营收结构，并彻底解决其发展内忧，恐怕也难以实现可持续发展。
但愿在行业占有一席之地，并有一定业绩规模的东呈集团，能够精益求精，更上一层楼。
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