江西小伙张程，和女友谈了2年，家里也是逼着说要给个交待，如果合适两个人就把证给领了，如果不同意的话也好聚好散，毕竟两个人年纪也大了，不能耽误了女方，于是张程听从了父母的安排，想着把女友带回家，让父母也看一看，找个时间，提前把结婚证领了，后续再把婚礼给补办上。

张程是地道的南昌人，女友则是九江的，两个人都是在长沙工作，大学的时候就认识了，不过虽然双方老家距离不远，但是始终还没有见双方的父母，这次趁着机会，便来到了张程家。

到家的时候，刚好是中午，而且家里人都在等着他俩吃饭，张程还把饭菜发到朋友圈，没想到直接火了，很多的网友纷纷表示，你家里是不是开饭店的？具体是一些什么菜呢？

1、 藜蒿炒腊肉

这个是南昌地区非常常见的一道菜，它的口感相当的不错，尤其是藜蒿，透着清香味，搭配着家里的腊肉还有辣椒一起大火爆炒，确实是一道不可多得的美味家常菜，喜欢的朋友可以试一试。

2、 黄丫头烧豆腐

家里来客人，一般在南昌人的餐桌上，都会有这样的一道鱼菜，黄丫头也叫黄辣丁，它的刺少肉多，而且红烧或者是炖着吃，味道特别的鲜，尤其是搭配着豆腐之后，越炖越美味。

3、 清炒菜心

这个是一道非常解油腻的素菜，制作的方式颇为的简单，清洗干净直接倒入锅中，然后大火开始爆炒，把它炒香，接着放入盐和鸡粉对其进行调味，把它拌匀之后，这一道炒菜心就做好了。

4、 蛋白烧肉丸子

看到这个菜的时候，确实很多人会以为是在饭馆当中，因为平时大家做菜的时候，也不会突然间配上这么多的菜，里面有蛋白，同时还有黑木耳以及白菜之类的，还是比较多的，这个一起烧，风味层次感相当的强，很值得我们去品尝。

5、 红烧凤爪

在南昌人，笔者认为最受欢迎的食物之一，那一定有凤爪，也就是我们说的鸡爪，其口感相当的不错，尤其是进行烹饪之后，软烂入味，放入辣椒进行搭配，鲜辣爽口，吃着会特别的过瘾，喜欢吃的朋友，可以试一试。

6、 啤酒烧鸭

在这个时候，我们还可以选择一道啤酒烧鸭来吃，鸭子经过焯水，然后爆炒，再进行压制，最后回到锅中，烧制，让其充分的入味，这样一道美味的啤酒烧鸭就制作完成了，吃着那也是相当的过瘾。

7、 鸡蛋汤

吃饭的时候，自然也要准备一个汤，张程的父母做的是一道简单的鸡蛋汤，这个难度比较低，把鸡蛋液倒入锅中，煎好之后，放入盐和胡椒粉，最后来上一点开水，放入香葱，拌匀就可以上桌了。

8、 红烧青蛙

在这个时候，南昌很多的饭馆当中，都比较常见的一道菜，那就是红烧青蛙，整只的青蛙直接放入锅中去爆炒，炒的时候，配上姜片还有各种大蒜以及辣椒，把烧制入味，放入啤酒去烧，调好味之后，就可以开吃了。

9、 红烧牛腩

上桌的最后一道菜，是红烧牛腩，这段时间牛肉的价格非常低，所以做了一大碗，肉也相当的大块，吃着也会相当的过瘾，红烧的时候，关键是要把牛腩烧软烂，再搭配着辣椒之类一起烹饪，就比较下饭了。

张程的女友看到这些菜之后，也是一脸的疑问，直言吃的就像饭馆当中的菜，朋友们，你们觉得这些菜怎么样呢？欢迎大家留言讨论。#深度好文计划#
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