玉米面别只会做粗粮馒头，今天我要给大家分享一个玉米面的新吃法，加点面粉，轻轻搅拌，无需揉面，简单几步就能打造出松软细腻的玉米面新口味。不再是单调的口感，而是层次丰富、香甜四溢的味蕾盛宴。不信？那就跟着我的步骤，一起开启这场不平凡的味觉之旅吧！

准备食材：

玉米面、普通面粉、酵母粉、白糖、温水、小苏打、食用油

具体做法：

1.今天要和大家分享一个玉米面松饼的做法，松软可口，做法非常简单。我们准备细玉米面200克，加入100克面粉，这个面粉的量可以根据个人的口味增减，多加面粉的话口感会更细腻。加入四克酵母，十克白糖，温水400到450毫升，再放入两克小苏打，这样防止长时间发酵面糊会有酸味，搅成细腻无颗粒的稀面糊，盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵一晚，也可以常温状态下发40分钟到1个小时，充满气泡即可。

2.发好的面用筷子搅拌排出大的气泡。

3.电饼铛或者是平底锅小火预热，刷少许的油，倒入一勺面糊，倒面糊的时候一定要沿着中间的部分倒，不要移动，这样摊出的面饼才会圆。

4.全程小火慢烙，烙至饼的表面充满气泡，底面微黄定型，我们翻面烙至两面金黄即可出锅，不要烙制的时间太长，因为这个饼比较薄，烙久了会变硬。

5.这个是没加油烙制的，也非常的松软好吃，这样我们的玉米松饼就做好了，粗粮细作松软细腻，健康又美味，作为早餐是非常不错的选择，喜欢就赶紧在家试试吧。


                                        
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