肝脏是机体重要的脏器,与其他脏器不同,肝脏不仅任务重,承受能力还很强,负责分泌胆汁、解毒、物质代谢、造血、凝血、免疫六大功能,更被称为人体的“化工厂”。

而之所以说它的承受能力很强,则是因为即使肝脏剩下30%也不会导致肝功能衰竭,但这并不能代表它就甘愿受伤。

只不过人们很难在最初感到肝脏功能异常,往往出现较为严重的肝脏疾病,才有可能被察觉,这也是为什么建议大家注重体检,以及日常保护肝脏的原因。

另外,酒是伤肝的一大帮凶,多项研究表明,只有滴酒不沾的人,对肝脏才是最大的保护。更有一项调查了978万人的研究发现,每天小酌一杯的人或比偶尔大醉的人更伤肝。

同时,不能小看的是,日常生活中,尤其这几种你每天都可能吃的食物,伤肝程度堪比喝酒,别再傻吃了。

首先,高脂肪食物要少吃点。大家都知道,长期喝酒容易患酒精性脂肪肝,可你清楚吗?我国患非酒精脂肪肝的人也很多。据调查数据显示,我国各地区脂肪肝的发病率均超过10%,其中非酒精性脂肪肝可占到35%左右。

对待该病需要大家减少高脂肪食物的食物,过多的脂肪不仅会增加肠胃消化负担,还会影响肝脏这个脂肪代谢工厂,久而久之,越来越多的脂肪堆积在肝细胞里,便会增加脂肪肝的危险。

相反,也不建议大家完全吃素,要知道当机体优质蛋白质摄入不足后,肝脏脂肪代谢同样容易出现问题,若肝脏内没有足够的蛋白质合成载脂蛋白,脂肪就无法转运出去,进而造成脂肪堆积在肝细胞内,最终让吃素的人也会患上脂肪肝。

所以,高脂肪的食物不能多吃,也不能完全不摄入脂肪。

其次高盐食物,有的人认为高盐食物会促使血压升高,伤的是心脏。其实,对于长期重口味的人群而言,这类食物到达肠胃内,会引起消化不良,而需要肝脏代谢时,也会影响肝脏的健康。

与此同时,在导致肝病的诱因上,还需要大家注意已经出现发霉迹象的食物,如大米、面粉、馒头、花卷、烙饼、玉米、水果等等,或感染了对肝脏危害极大的黄曲霉素,要尽早扔掉。

此外,切勿暴饮暴食、过度疲劳、长期熬夜、情绪消极、免疫力低下等,保护肝脏人人有责。

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