随着炎炎夏日的到来，连续不断的高温天气让人感到异常烦躁和不适。家中的空调几乎全天候运作，带来的阵阵凉意确实让人感到舒适许多。然而，长时间依赖空调也有其不利之处，身体过于凉爽导致不再出汗，体内的湿气和毒素无法随汗液排出。此外，过度依赖空调和冷饮还会让身体积累更多的寒气和湿气，对健康构成威胁，尤其是进入秋冬季节后，可能会引发各种小疾病。

尽管如此，在酷热的夏季完全放弃空调和冷饮似乎并不现实。因此，通过饮食来辅助身体进行温补、驱寒去湿，调整体内平衡就显得尤为重要。生姜是一个极佳的选择，正如俗语所说“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜性温滋补，适量食用如醋泡姜、姜片糖等作为零食，或者制作姜母鸭、沙姜鸡等菜肴，亦或是煲制美味的姜汤饮用，既能补充夏日所需的水分，也能有效温补去湿。

今天，我要分享一款非常适合夏天饮用的可乐苹果姜汤。很多人可能不太习惯传统的姜汤味道，觉得过于辛辣。但这款姜汤因为加入了可乐、苹果、柠檬、红枣等食材，增添了香甜和酸甜的味道，能够有效中和姜的辛辣，使得饮用更加顺滑，营养价值更高。

加入可乐不仅能激发生姜酶的活性，共同煮食除了能散寒除湿外，还能助消化、缓解疲劳。长时间处于空调环境中后，不妨偶尔煮一碗这样的汤品饮用，特别是女性朋友，饮用后会感到全身舒畅，不必担心患上“空调病”。

所需食材：苹果一个、生姜一块、可乐一罐、柠檬、红枣、枸杞

1、提前将红枣用清水浸泡一小时，同时用盐轻轻搓洗苹果和柠檬进行清洁。

2、洗净生姜后削去外皮，切成丝备用；洗净柠檬后切出2-3片，注意去除柠檬籽。

3、在煮锅中倒入一罐可乐，并添加半碗清水以降低甜度，然后放入姜丝和红枣。

4、大火煮沸后转小火炖煮五分钟，随后加入苹果继续煮五分钟。

5、最后放入柠檬片和少许枸杞，再煮两分钟后熄火，稍微放凉即可倒入碗中或杯中享用。

如果偏好甜味的话，可以增加可乐的用量，减少或不加水。若担心饮用此汤会太燥，可以选择带皮煮生姜，因为姜皮具有寒性，能够中和姜肉的部分热性，使食用起来温和不燥。另外，注意不要过早将柠檬放入汤中煮，以免破坏其营养成分。

我是市井觅食记，多年与世界交手仍保持热爱和活力！专注于探索美食的乐趣和日常小事，每日更新菜谱及美食趣闻。关注我，享受美食之旅不迷路。


                                        
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