明日小满有钱没钱别忘吃“4瓜”消暑补水元气满满过盛夏
       明日小满是夏季的第2个节气预示着暑天湿热正式拉开帷幕。进入高温酷暑很多人会出现食欲不佳的状况天气闷热潮湿也容易导致人们产生暑湿的症状。
       俗话说“春吃芽夏吃瓜”进入夏季各种瓜类不仅是应季食材营养丰富还有清热解暑化湿帮助身体排除毒素的作用。所以明日小满有钱没钱别忘吃“4瓜”消暑补水元气满满过盛夏。


       1、冬瓜
       推荐食谱冬瓜炒番茄


       食材冬瓜、西红柿、油、盐、五香粉、葱、生抽、糖各适量。
       做法西红柿洗净切块冬瓜去皮去瓤洗净切菱形块。


       炒锅加入适量的油爆香五香粉、葱花加入番茄翻炒炒至番茄出汤汁


       加入冬瓜翻炒炒至冬瓜变软加入少许的水炖上两三分钟加入盐、少许生抽、少许糖调味出锅装盘。


       2、丝瓜
       推荐食谱玉米胡萝卜丝瓜汤


       食材丝瓜、玉米、胡萝卜、油、盐、五香粉、葱、姜、生抽、红枣、鸡汤、香菜各适量。
       做法玉米切段丝瓜洗净切块胡萝卜洗净切滚刀块。


       起油锅爆香五香粉和葱姜末加入适量的鸡汤下入玉米、丝瓜、胡萝卜、大枣大火烧开转小火炖熟。


       加入盐、少许生抽、撒点香菜调味出锅。


       3、苦瓜
       推荐食谱鸡蛋炒苦瓜


       食材苦瓜1根鸡蛋2个油、盐、料酒、五香粉、葱、生抽各适量。
       做法苦瓜反复清洗干净去掉瓜瓤切条焯水后捞出控净水分。


       鸡蛋打散加点料酒搅拌均匀去腥锅中加入适量的油下入蛋液煎至八成熟出锅备用。


       另起油锅爆香五香粉、葱花下入苦瓜翻炒均匀加点盐、少许生抽调味出锅前加入鸡蛋。


       翻炒均匀出锅装盘。


       4、黄瓜
       推荐食谱黄瓜馅水饺


       食材面粉300克猪肉300克黄瓜1根香菜、油、盐、五香粉、葱姜、蚝油、轻盐原汁酱油、料酒、蘑菇粉各适量。
       做法面粉加入适量的水和成面团揉匀盖上保鲜膜饧着。


       里脊肉切碎或用绞肉机绞碎加入葱姜末、盐、五香粉、酱油、蚝油沿一个方向拌匀后再加入油拌匀锁住水分。


       黄瓜洗净擦成丝撒上适量的盐腌制10分钟左右。然后攥掉水分和肉馅放在一起搅拌均匀。加点香菜末味道更鲜美。


       包饺子很简单把饧好的面团揉成长条揪成大小均匀的小面剂子擀成饼包上馅两手对捏就好了这是饺子最简单的包法。


       煮饺子教你煮饺子的小技巧非常简单。锅中加入适量的水水开下入饺子煮开浇点冷水再煮开再次浇点冷水第三次煮开关火捞出饺子煮的恰到好处。出锅装盘。


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