近些年来，在人们摄入的食物越来越多样化的情况下，关于食品安全方面的话题也越来越受关注，特别是在最近这段时间内，有关于科技与狠活的食品添加剂问题成为热门话题。

一些商家为了利益滥用食品添加剂，甚至制作出合成的奶茶，或者是通过勾兑的方式生产酱油。甚至有一日，这些人通过网络视频等方式发布，有关于清水加淡奶就可以制作奶白高汤的消息。

这些消息出来之后，人们对食品安全产生了更大的担忧。事实上，除了这些科技与狠活类的食品添加剂之外，还有很多零食饮料以及网红产品中添加剂的成分更是数不胜数。

这么长时间使用这些添加剂的食品，会给人体造成不同程度的伤害。那么，食品中添加的主要添加剂有哪些呢？

1、添加了果葡糖浆成分的食品。

有研究者发现，从淀粉里中提取一些物质就可以制作成甜味剂，如果长时间使用含有这种调味剂的产品，很容易导致脂肪肝，以及高尿酸症和痛风等疾病的发生，目前这种添加剂被应用于很多食品生产中。

2、添加了人工甜味剂的食品。

这是一种容易引起二型糖尿病的添加剂，有研究者通过对这种甜味剂进行研究后，发现过量食用的话，很容易引起糖尿病，是一天摄入体内的热量超标，从而引起肥胖的问题。

3、添加了硝酸钠的食品。

硝酸钠是一种比较常见的食品添加剂，这种添加剂可以分解成亚硝酸盐和亚硝酸铵。这种添加剂经常被应用于香肠以及火腿等腌制食品的加工领域中，如果长时间使用这种添加剂的话，那么就大大增加了胃癌的风险。

4、添加卡拉胶成分的食品。

这种添加剂经常被应用于果冻，或者是冰激凌等一些零食制作，如果过多的使用这种添加剂的话，就会导致人体出现消化不良或者腹泻等问题。

5、添加反式脂肪酸的食品。

但是脂肪酸其实是很多零食中比较常见的一种添加剂，它不仅有人造奶油，还有氢化植物油，代可可脂等多种物质，这种添加剂经常被用来制作面包或者饼干以及薯片等等，长时间使用不仅会增加心脑血管疾病发生的概率，还容易引起肥胖的问题。

除了上面的这些添加剂之外，其实还有很多类型的添加剂经常出现在各种食品之中。在食品制作的过程中为了增加口感或者是食品的保质期以及颜色等生产商经常会添加各种化学制剂。

只要这些添加剂在合理的范围之内适当，食用不会对人体造成太多的伤害。但食用过量的话，会对人体造成很大的损伤。

除了这些添加剂之外，其实在日常生活中还有一些商家为了赚取更多的利润，经常使用各种化学产品。

比如在臭豆腐中使用硫酸亚铁，添加了这种成分的臭豆腐闻起来更臭，硫酸亚铁和硫化钠两种物质产生化学反应，使豆腐立即变黑。这种黑心豆腐对身体的伤害是比较大的。

此前还有媒体报道，有关于酸菜的生产环境以及超标的防腐剂等多种问题。种种食品安全问题，都是一些商家昧着良心赚钱。各种各样的食品安全问题，一次次的为人们敲响警钟，也让人们不断的意识到食品安全的重要性。

然而在利益的驱动之下，很多商家为了节约成本，提升利率，延长保质期，经常大量使用防腐剂或者添加剂。由于在消费市场很难追责，即便是一些门店违规操作受到惩罚，但风头过后依然可以继续从事这样的行业，再加上处罚力度不足，食品安全问题层出不穷。

针对现在存在的这些现象，有专家则指出，如果想要通过消费拉动经济内需增长，必须要在食品安全方面加大整治力度。

在整治造假企业或者是商家的过程中，必须要采取更加严格的措施。一旦遇到食品安全问题的时候，必须采取严格的处罚措施，当事人或者是企业法人为此付出更大的代价，或许才能起到震慑的作用。

近年来我国癌症患者人数大幅度增加，很多原因都和食品安全有关，特别是胃癌肺癌以及肝癌等等，这些让人谈之色变的癌症，正在不断吞噬国人的健康。想要彻底解决问题，必须要从食品安全入手。

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