为啥喝酒总有人要吃花生米？很多人不明原因，但会喝酒的人都知道

对于爱喝酒而言，下酒菜非常关键，一顿酒要想喝好，必须要有一两样下酒硬菜，比如酱牛肉、烧鸡、猪头肉等等。除了这些肉菜之外，很多人喝酒都还离不开花生米，尤其是油炸花生米最为经典，来上几粒放入口中越嚼越香，再来上一口白酒，别提多舒服了，而且和肉类相比，花生米还更健康。

然而经典下酒菜的花生米除了吃还有其它的作用，很多人不明原因为啥喝酒总有人要吃花生米，就比如下面这2点。

1、验证酒量

经常喝酒的人都知道，很多人喝酒都爱吹牛，喝酒从来也不服输，都说自己能喝，明明几杯下肚站都站不稳了，嘴上还说没问题，就连眼睛聚焦都不清楚，还要逞能，这时会喝酒的人就会让他夹一粒花生米来吃，如果没喝多自然就能夹起来，反之就该露怯了。

2、加速代谢

喝酒的时候多吃点花生米还能加速体内酒精的代谢，花生米不容易消化，在胃部积存就会让胃部工作，从而加速人体的新陈代谢，喝完的白酒或啤酒就会加速排除体外，这样就不至于醉酒，也能减少酒精对身体部位的损伤。

其实花生米无非就是简单的食物，要想喝酒健康不能通过下酒菜来左右，还是要在酒品的质量上做选择，有些人喝酒一辈子啥事也没有，但也有很多人都是因为喝酒导致出问题的，其根本原因还是饮酒的习惯和酒品的品质。下面也分享如何挑选优质的好酒。

1、标准

爱喝白酒的消费者到超市选择酒品的时候，切记要先看执行标准，每一款白酒无论品牌大小都是要有标准的，这是管理部门的要求，不然也是不能生产销售的，因为我国的白酒香型不一样，所以每一种香型的白酒都有自己的标准代码，大家也很难都记住，所以只需要记住劣质的酒精酒标准就可以，选择时可以避开带有20822和 20821的白酒。

2、原料

如果你记不住标准代码，那还可以看白酒外包装的酿酒原料，劣质酒会用添加剂，比如酒精香精等物质，而纯粮食的白酒没有任何添加，原料里只有水和各种粮食。

3、等级

我们学会如何区分粮食酒后，再从粮食酒里面挑选出等级最高的白酒，也就是品质的最好的，衡量酒品最好的方法就是看等级，等级最高的是优级，其次还有一级和二级。


                                        
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