对于糖尿病患者来说,保持血糖稳定不仅要注意吃什么,还得关心喝什么。
选对了饮料,也能帮你稳住血糖!
推荐5款适合糖友的饮料
白开水
水是最适合糖尿病患者喝的饮料之一。
每天喝1500~1700毫升水,可以保持体内水分充足。服用列净类降糖药,血糖处于高水平状态,或有糖尿病酮症的糖友,可以适量再多喝一些水。
充足的水分有助于稀释血液,降低血糖水平。
牛奶
脱脂牛奶或低脂牛奶也是不错的选择,但必须计入全天的总热量之中。
100克牛奶约含有3克蛋白质、100毫克钙。1杯300毫升的低脂牛奶能提供约300毫克钙,能满足人体每日对钙需求量的37%。
对于杏仁奶、早餐奶等调制乳,钙含量低,营养价值较低,还可能添加了糖,对血糖影响大,不推荐糖友喝。
蔬菜汁
对糖尿病患者来说,用蔬菜榨的汁,如番茄汁,比水果制成的果汁要安全得多。
注意,蔬菜汁不要添加糖、盐等调味。蔬菜汁不能代替蔬菜。
淡茶水和无糖咖啡
北京大学公共卫生学院的流行病学家和生物统计学家对50万中国成年人进行了调查,发表在《美国临床营养学杂志》上的研究结果显示,饮用咖啡和茶(尤其是绿茶)可能会降低患2型糖尿病的风险。
因此,糖尿病患者可以适量饮用淡茶水和无糖咖啡,热的凉的均可,但不要放糖。也不建议经常放甜味剂,如木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、赤藓糖醇等。
可以在茶或咖啡中添加牛奶,但要计入全天的总热量当中。
以下两种饮料,糖友只能偶尔饮用
01
100%纯果汁
果汁升糖速度较快,不能代替水果。
糖尿病患者可以偶尔饮用100~150毫升的纯果汁作为一种享受,但不能经常喝。
02
只在特殊场合少量饮酒
研究表明,饮酒量再少也是不安全的。即使是少量饮酒,也会造成血糖水平波动。
特殊场合,实在避免不了,可以少量饮酒,例如30度左右的低度白酒,一次喝不超过1两。饮酒次数每周不要超过2次。
以下2种饮料,糖友不宜饮用
01
含糖饮料
美国塔夫茨大学的人类营养学发现:与不喝含糖饮料的同龄人相比,每周饮用含糖饮料超过3杯的中年人,患上糖尿病前期的风险高出了46%。
含糖饮料很快就会被血液吸收,导致血糖水平飙升。
02
运动饮料,除非你是一名耐力项目的运动员
虽然运动对控制2型糖尿病很有帮助,但运动时不要喝运动饮料。
营养师仅推荐耐力项目的运动员喝运动饮料,因为他们所进行的剧烈锻炼需要补充盐和其他营养物质。
除非进行剧烈运动的时间超过1个小时,否则没必要喝运动饮料。
以下这种饮料,对糖尿病患者来说有争议:
它就是含有人工甜味剂的饮料。
糖尿病患者是否适合饮用含有人工甜味剂的饮料,仍然是一个有争议的话题。
一方面,这种饮料可以作为含糖饮料的替代品,以减少热量摄入,减少对血糖的影响。由于含有人工甜味剂的饮料不含碳水化合物,热量也低,因此美国梅奥诊所认为它是含糖汽水和果汁的合适替代品。
然而,美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的营养学家发表在《糖尿病护理》杂志上的综述研究结果显示,即使是饮用含有人工甜味剂的饮料,也会增加患糖尿病的风险。
因此,为保险起见,糖尿病患者最好还是不要喝这类饮料。
作者:王喜瑞 北京市顺义区空港医院内分泌科 副主任医师
参考文献:
1Jiantao Ma, et al., Sugar-Sweetened Beverage but Not Diet Soda Consumption Is Positively Associated with Progression of Insulin Resistance and Prediabetes. J Nutr. 2016 Dec; 146(12): 2544-2550.
2. Jia Nie, et al., Tea consumption and long-term risk of type 2 diabetes and diabetic complications: a cohort study of 0.5 million Chinese adults, Am J Clin Nutr . 2021 Jul 1;114(1):194-202. doi: 10.1093/ajcn/nqab006.
3. Jean-Philippe Drouin-Chartie, et al., Changes in Consumption of Sugary Beverages and Artificially Sweetened Beverages and Subsequent Risk of Type 2 Diabetes: Results From Three Large Prospective U.S. Cohorts of Women and Men , Diabetes Care 2019;42(12):2181–2189
4.https://www.everydayhealth.com/type-2-diabetes/best-and-worst-drinks-for-type-2-diabetes/
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