学校的饭菜质量是每个家长所关注的问题，但是很多学校却每每不当回事，各种偷工减料，似乎在孩子身上捞钱已经成为天经地义的事情。
       很多时候家长举报后，也只是改变一时，而非改变一世。
       近日浙江有一所小学的食堂饭菜照片被发到了网络了。就算小学生吃的少，但是早餐一勺米饭、一根对半切开的香肠，还有点水煮白菜和菜花就算一顿饭了。这就像网友说的那样：火腿肠都没想到自己是荤菜。


       而据说这所小学发伙食费为1100元，这一餐的成本呢？有2元钱么？能赚多少钱，这学校的食堂的良心在哪里？
       现在处理结果是，对食堂厨师长予以解聘，对司务长予以政纪立案。但是网友们关心的是直接利益人呢？校长、分管校长呢？跟厨师长有什么关系，巧妇难为无米之炊，让厨师长自己变出来食材么。奇怪的处理结果。


       为何食堂的问题屡屡存在，一则是很多食堂是外包出去，商人逐利，肯定会想尽办法降低成本。二则是有些学校的食堂是自营的，降低成本也是常态。
       其实不管是公立学校还是私立学校都有着这样那样的问题。这是上海一私立小学的孩子带回家的剩菜，营养成分是够了，就是这卖相，不知道孩子能不能下去口。这类鸭腿、鸡腿毛扒不干净的更是各个学校的常态。


       很多学校的食堂都采用了一种令人很无语的模式，食材和菜品的选择上营养成分肯定能够孩子们一天的消耗，这样即便被有关部门检查，也合情合理。但是味道什么的就不管了，孩子们吃好吃不好跟他们就没有关系了。
       有的学校可能会说，我们实行的是学校领导陪餐制度，学校领导也陪着孩子们一起吃，怎么没有问题呢？但是大多数学校的配餐是有自己的专门的员工窗口，即便是学校领导吃的饭菜很多并不跟孩子们是一个锅里，一个窗口能打的。
       我们在单位的食堂能够发现，领导的饭菜同样的菜品却总比员工们的丰盛，但是菜品的名字却都相同，在某些公司领导自诩为平易近人的时候，员工们却并不买账。学校的食堂也是这个样子，西红柿炒鸡蛋，可能校长吃到的就是西红柿炒鸡蛋，孩子们吃到的就是番茄炒西红柿；牛肉炖土豆校长吃到的是牛肉炖土豆，孩子们吃到的是马铃薯炖土豆。


       学校饭菜真的应该引起学校的重视了，外包出去也需要学校的监督，假如饭菜不能保证足够的营养，学生吃不好、吃不好，肯定会对学生的健康产生负面影响。
       在衡水就有一个家长非常认可的说法，去衡水上学学习成绩可能提高，但是也要做好长不高的准备。为什么，原因就是吃不好，没时间吃。衡水所有的寄宿制学校大部分都是如此。
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